Preocupamo-nos cada vez mais com a nossa alimentação. Queremos saber a forma como os alimentos são produzidos e tratados até chegarem a nossa casa. À conversa com Nelson Gomes, fomos …

Inspiraram-se em Barcelona e criaram um espaço em Lisboa. Chama-se Las Vegan e o veganismo é tratado com pluralidade. Impossível apenas produtos de origem animal. De onde veio o nome …

Pretendem fazer mais e melhor pela Padaria e Pastelaria. Como? Inovando, trabalhando em grande medida por encomenda para evitar desperdício e, claro, fazendo o que querem. De onde surgiu a …

A diversificação alimentar nas crianças foi o foco da conversa com a Nutricionista Mariana Batista, mas fomos mais longe e falámos de dicas para o confinamento, para a compra de …

Quem nunca começou o ano com uma lista de resoluções? Todos temos ambições e legítima vontade de sermos melhores, em comparação connosco mesmo. O que tem faltado, então, para melhorar …

O documentário Cowspiracy alertou-nos para o impacto ambiental do consumo de produtos de origem animal, nomeadamente carne. A nossa conversa com Duarte Torres, professor universitário e fundador da Snood Foods, …

É cada vez mais comum e procurada a comida Vegan, o que nos chamou a atenção no Capim Talho Vegan foi precisamente o termo talho e a promessa de recriar …

A alimentação é algo que nos interessa, pelo impacto que tem na nossa saúde, mas quando juntamos a isso o evitar de desperdício, tão importante para o equilíbrio do planeta, …

Panquecas com ingredientes biológicos entre outras iguarias na cafetaria e produtos biológicos na mercearia biológica, é esta a promessa da Mercearia do Aviz, no Porto. Abriu portas recentemente, na zona …